Due sono le sostanze vegetali specifiche che, associate ad una dieta ipocalorica, permettono di tenere sotto controllo gli attacchi di fame: 1) GLUCOMANNANO Il glucomannano è un polisaccaride idrosolubile e ad alto peso molecolare, costituito da residui di D-mannosio e D-glucosio. Viene impiegato come fibra alimentare e in particolare utilizzato in campo dietologico per combattere la stitichezza , possedendo attività lassativa e per abbassare i livelli di colesterolo. ll glucomannano purificato è considerato uno dei più efficaci prodotti per favorire il dimagrimento. Questa fibra ha infatti la capacità di attirare molta acqua , aumentando fino a 60-100 volte il proprio volume e dando origine ad una soffice massa gelatinosa. Tale caratteristica conferisce al glucomannano un duplice effetto: da un lato attenua il senso di fame e dall’altro riduce l’assorbimento di grassi e zuccheri, che vengono intrappolati nella massa soffice e viscosa che si forma a livello intestinale.